魚在古代素有吉祥富貴的象征,當(dāng)魚與我們的炊火相逢,究竟會(huì)擦出怎樣的火花?2016年11月29日,我司舉辦了一場以魚為主的廚藝競技比賽,本次活動(dòng)共有20名員工參加,工會(huì)主席張志巖,黨支部書記胡倪華,行政人事部經(jīng)理徐穎擔(dān)任主要評(píng)委,各部門抽選的10名同事?lián)未蟊娫u(píng)委。
活動(dòng)伊始,選手們便熱火朝天的準(zhǔn)備起來,洗菜,洗鍋,清理活魚,選擇配料,各個(gè)游刃有余。最精彩的階段莫過于選手們的烹飪過程,真可謂是“八仙過海各顯神通”,選手們“煎、炒、炸、燴”樣樣拿手,每一道工序都嫻熟老道,無論是菜肴的選材還是擺盤設(shè)計(jì),都十分精心注重,每個(gè)菜肴都力求“色、香、味、形”俱全。烹飪結(jié)束,當(dāng)選手們一道道噴香四溢的菜肴端上品嘗區(qū),我們的評(píng)委和圍觀同事們就爭先恐后的拍照、爭相品嘗這舌尖上的盛宴。
品嘗結(jié)束,我們的評(píng)委和大眾評(píng)委們根據(jù)成品菜的色、香、味、形、名這五個(gè)方面進(jìn)行打分,最終,測試部魏小冉、劉艷花共同制作的清蒸鱸魚獲得最高分,評(píng)為一等獎(jiǎng),同時(shí)還評(píng)出2等獎(jiǎng)2組,三等獎(jiǎng)3組,參與獎(jiǎng)4組。
比賽結(jié)束,結(jié)果已然揭曉,比起菜肴的油鹽味,更重要的是我們友旺的人情味兒,這些味道,才下舌尖,又上心頭!此時(shí),我們所有的友旺人團(tuán)結(jié)一致,共同奮斗,筑夢遠(yuǎn)航,年年有余!